微波炉蒸鸡蛋几分钟,微波炉蒸鸡蛋几分钟熟

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答，让我们一起看看吧。

1. 微波炉蒸鸡蛋要多久？
2. 微波炉蒸蛋要多久？
3. 用微波炉蒸蛋需要多久？

微波炉蒸鸡蛋要多久？

微波炉炖蛋3分钟就可以了，以下是微波炉炖蛋的做法：

1、准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油，这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了，

2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液。

3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水，必须是烧开自然冷却的温水，不烫手的温度，然后搅拌均匀。

4、盖上盖子放入微波炉，高火2分钟后，第一次只要表面稍微凝固可以了，第二次只要晃动没有液体就好了。

5、撒一把虾米继续高火1分钟，出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽即可。

微波炉蒸蛋要多久？

1、一般微波炉蒸鸡蛋羹3－4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

2、一般水和蛋的比例是1：3左右哦，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了。

3、如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦，这样妥当，水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢，而且还会老老的。

蒸蛋要注意哪些？

1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

2、忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。好是打好蛋液，加入温水后再轻微打散搅和即可。

3、忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

4、蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。蒸鸡蛋羹好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。 微波炉蒸蛋要几分钟，上面已经为您做出的介绍，人们都应该已经有所认识了吧，同时，对于再进行蒸蛋的时候，人们是必须要合理的利用时间，这样能够把蒸蛋做得更加的唯美，同时蒸蛋要注意哪些上面也有介绍，这些事项一定要多注意几天能够保证，色香味俱全。

用微波炉蒸蛋需要多久？

微波炉蒸蛋一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟左右。但每个家庭使用的微波炉功率不一样，可以根据鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，然后把它及时端出来，防止蒸老。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋更好吃。

微波炉蒸鸡蛋羹需要5分钟

微波炉蒸鸡蛋羹步骤1/4

鸡蛋打散，加盐，鸡精，加白醋（去腥），慢速打匀防止气泡，加水（爱吃嫩点就加2倍，微波炉里就需要时间长点）搅拌均匀

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放入微波炉，中高火3，4分钟（微波炉功率不同，需要根据自己家微波炉去查看蛋羹状态）大概3,4分钟后是粘稠的蛋糊，碗微微烫

到此，以上就是小编对于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的3点解答对大家有用。