大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用面包机做蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用面包机做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
面包机做蛋糕的正确方法?
步骤2把第二组的材料搅拌均匀 加入第一组材料中
步骤 3把第三组的材料过筛,然后加入第一组和第二组的混合液体中,搅拌均匀,注意不要画圈搅拌
面包机做蛋糕的方法,如何用面包机做蛋糕步骤解析?
将鸡蛋、糖、盐、牛奶、黄油和香草精加入面包机;
在面包机面粉槽内放入面粉和发酵粉; 选择“蛋糕”或“烘烤”模式,设置时间为1小时30分钟;
启动面包机,等待其自动搅拌、发酵和烘烤; 蛋糕烘烤完成后,取出晾凉即可食用。
面包机做蛋糕的配方和方法?
用料:75克低筋面粉,40克白糖,40克牛奶,5个鸡蛋,40克油
做法步骤:
步骤 1
分离蛋清和蛋黄。这一步需要注意,蛋清容器不要有水和油。
步骤 2
把蛋黄,白糖,油,牛奶,混合均匀
步骤 3
加入低筋粉搅拌均匀
步骤 4
打蛋成白霜的样子。没有打蛋器,也可以拿面包桶做容器,然后用筷子搅拌,打发成白霜的程度后,再加糖。
配方:鸡蛋4个、白糖160克、盐2/3小勺、蜂蜜2.5大勺、牛奶2.5大勺、自发粉160克、沙拉油4大勺。
方法:
将蛋加糖、盐放在盆内打发,加入蜂蜜、沙拉油继续打发。
自发粉用200目的筛子过筛后放入拌匀。
牛奶倒入后拌匀。
将面包桶涂油后倒入配料,用“蛋糕”程序制作即可。
如何用面包机做蛋糕面包机做蛋糕的方法?
先将全蛋都打发好,打好之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸,但最好再桶底垫一层油纸,有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了,提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干,也许原来配方是蒸的蛋糕,改烤了需要增加水分,下次准备增加点液体或者减少点面粉。
面包机怎么做蛋糕?
面包机制作蛋糕的步骤如下:首先将蛋黄和白糖混合搅拌至浅***并体积变大,加入面粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀;
然后把蛋白打至硬性发泡,分两次加入蛋黄糊中轻轻拌匀;
最后将面包机内胆内刷上一层油,倒入蛋糕糊,选择烘烤模式,时间约40分钟即可。其主要优点在于面包机操作简单,不需要手工搅拌且烘烤效果一般较为均匀,适合家庭做蛋糕。
做法:1· 准备材料
2· 分离蛋白和蛋黄装蛋白的一定要无油无水的容器。
3· 把过筛的低筋面粉油牛奶混合均匀搅拌无颗粒。
4· 把面包机按烘烤功能预热十分钟。
5· 打蛋白加入醋白糖分三次加入,十分钟就打好了。
6· 之后把蛋液和蛋白混合上下搅拌,均匀就可以了一定要上下搅拌。
7· 之后倒入面包机中选择烘烤功能烤40分钟就可以了,
准备食材:面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋。
1、先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。
2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。
3、等面粉搅拌成团后加入黄油。
4、等面粉和黄油搅拌融合,拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。
到此,以上就是小编对于用面包机做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用面包机做蛋糕的5点解答对大家有用。
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